紅白かまぼこなます
甘酢サラダ風でさっぱりと食べやすい味です。
10分
87Kcal
材料
4人分
| 大根200g |
| ニンジン40g |
| かまぼこ（5mm厚さに切り、型で抜く）40g |
| ゆずの皮（型で抜く）適量 |
| 塩適量 |
| 調味酢（市販）1/2カップ |
| オリーブオイル大さじ1 |
※調理時間に塩をする時間、漬ける時間は含みません。
作り方
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1
大根、ニンジンは短冊切りにし、それぞれ塩をふり、しんなりさせる。
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2
1の大根、ニンジンは洗って水けをふき、かまぼこ、ゆずの皮と一緒に〈A〉に漬ける。
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