かぶの肉詰め焼き

かぶの中に詰めたお肉のジューシーさが◎。

35分

240Kcal

材料

2人分

小カブ4個（400g）

バター10g

塩適量

〈A〉
鶏ひき肉150g
パン粉、牛乳各大さじ2

※調理時間に塩をする時間は含みません。

1 カブはヘタを切り落とし、周囲5㎜位の厚みを残して切り込みを入れる。ティースプーンで中をくり抜く。くり抜いたカブはみじん切りにし、塩をしてしばらくおき、水けを絞る。

2 〈A〉と水けを絞ったカブを混ぜ、カブの器に詰める。

3 耐熱皿に並べてヘタを添え、〈B〉をかけ、バターをところどころにのせる。200℃に熱したオーブンで約20分焼く。