じゃがシチュー

じゃがいもいろんな素材と組み合わせておいしさ広がる！ゴロゴロじゃがいもの食べ応えがうれしい！クリーミーでやさしい味わい。

エネルギー513Kcal

たんぱく質22.8g

脂質26.4g

炭水化物45.1g

カルシウム114mg

食物繊維3.1g

塩分2.2g

25分

513Kcal

材料

2人分

ジャガイモ2個(約300g)

タマネギ1/2個

生サケ（切り身）2切(1切80g)

クリームシチュールウ（市販）40g

バター15g

〈Ａ〉
水1と1/2カップ
牛乳3/4カップ

1 1 【下準備】

1 2 〇ジャガイモはピーラーで皮をむき、下準備８等分に切る。

1 3 ▲①ジャガイモは半分に切る。

1 4 ▲②切り口を下にしておき、ひと切れを４等分に切る。

1 5 〇タマネギは６等分のくし形に切る。

1 6 〇生サケはキッチンペーパーで水けをふき、３等分に切る。

1 7 【作り方】

1 8 １．フライパンを中火で熱し、バターを溶かし、サケ、ジャガイモ、タマネギを全体に少し焼き色がつくまで４～５分ほど炒める。

1 9 ２．１にＡを加え、煮立ったら弱火にし、１２～１３分ほど煮る。

1 10 ３．ジャガイモが少し煮くずれたら火を止め、クリームシチュールウを加えて溶かす。

1 11 ４．３を再度弱火にかけ、かるくとろみがつくまで２～３分ほど煮る。

1 12 【ＰＯＩＮＴ】

1 13 煮込むと、じゃがいもの皮が口に残るので、皮をむいてください。