きゅうりとしょうがの浅漬け

昆布のとろみ、しょうがの辛みが良く合います。
10分
52Kcal

材料

米キュウリ3本
ショウガ（細切り）15ｇ
赤唐辛子（輪切り）適量
塩小さじ1/3
※材料は作りやすい分量です。
※調理時間に、漬ける時間は含みません。

作り方

1 キュウリ3本は板ずりし、半分の長さに切り、十字に切り込みを入れる。ショウガ（細切り）15g、細切り昆布5g、赤唐辛子（輪切り）適量をはさみ、塩小さじ1/3をまぶし、重しをして約1時間漬ける。