バナナの揚げ春巻き

外はパリッ、中はとろ～り。刻んだピーナッツがアクセント。
20分
79Kcal

材料

バナナ1本
レモン汁適量
ピーナッツ（粗く刻む）大さじ2
黒砂糖大さじ1
春巻の皮4枚
小麦粉、水各適量
揚げ油適量
※カロリーは１本分
※材料は８本分

作り方

1 春巻の皮は斜め半分に切る。バナナは横半分に切った後、棒状に切り、レモン汁をまぶす。
2 春巻の皮を広げ、バナナ、ピーナッツ、黒砂糖をのせ、巻く。巻き終わりに水で溶いた小麦粉をつけてとめる。
3 180℃に熱した揚げ油でカラッと揚げる。