フライパンでお煮しめ風照り焼き

焼いてめんつゆをからめるだけ
エネルギー269Kcal
たんぱく質17.8g
脂質16.5g
炭水化物10.4g
カルシウム19mg
食物繊維1.3g
塩分1g
20分
269Kcal

材料

4人分
鶏肉（もも・ひと口大に切る）400g
ニンジン、レンコン（７ｍｍ厚さの輪切り）各12枚
キヌサヤ（塩茹でしたもの）40g
サラダ油適量
〈A〉
めんつゆ（２倍濃縮）大さじ3
砂糖大さじ1
ショウガ（絞り汁）小さじ1

作り方

1 フライパンにサラダ油を熱して、鶏肉、ニンジン、レンコンを焼き、取り出す。
2 １のフライパンにＡを入れて軽く煮詰め、１を戻し、照りよく仕上げる。器に盛り、キヌサヤを飾る。