里いも豆腐グラタン
旬の素材で パパッとおかず 里いも
| エネルギー338Kcal |
| たんぱく質14.1g |
| 脂質22g |
| 炭水化物20.8g |
| カルシウム194mg |
| 食物繊維3.6g |
| 塩分1.5g |
15分
338Kcal
材料
2人分
| 里イモ8個(250g) |
| ベーコン (ハーフサイズ・ひと口大に切る)5枚分 |
| タマネギ(薄切り)1/4個分 |
| ピザ用チーズ40g |
| 絹ごし豆腐(水切りしたもの)160g |
| マヨネーズ大さじ1 |
| コンソメ(顆粒)小さじ1/2 |
〇焼く時間は除く
作り方
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１.里イモは皮をむく。〈ソース〉をよく混ぜる。
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△里イモは皮つきのまま洗って耐熱皿に並べ、ラップをかけて電事レンジで（５００Ｗ約５分）加熱し粗熱が取れたら皮をむく。
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２.グラタン皿に里イモ、タマネギ、ベーコンを入れ、ラップをして電子レンジで（５００Ｗ約３分）加熱する。
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３.２に〈ソース〉とチーズをかけ、オーブントースターで（約１０００Ｗ約７～８分）焼く。
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