丸ごとカリフラワーの肉詰め
忙しくてもおいしい楽しいBest6レシピ・ブロッコリー・カリフラワー 見た目も味もgood！パーティ映え！華やかレシピ
| エネルギー200Kcal |
| たんぱく質10.3g |
| 脂質12.3g |
| 炭水化物12.1g |
| カルシウム50mg |
| 食物繊維2.8g |
| 塩分1g |
20分
200Kcal
材料
4人分
| カリフラワー1株(約500g) |
| 小麦粉適量 |
| 合いびき肉150g |
| 塩、こしょう各少々 |
| マヨネーズ、粉チーズ各適量 |
| ベビーリーフ適量 |
| ミニトマト（くし形に切る）4個分 |
| トマトケチャップ適量 |
※焼く時間は除く
作り方
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１.カリフラワーにＡを詰める。
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▲包丁で茎のまわりに切り込みを入れ、茎をくり抜く。茎は皮を削ぎ落として細かく刻み、Ａと混ぜ合わる。カリフラワーの内側に小麦粉をふり、たねをカリフラワーの内側に詰め込む。
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〇くり抜きすぎるとバラバラになるので注意！
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２.１を、肉の面を下にして耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジで（５００Ｗ約９分）加熱する。
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３.２にＢをかけ、オーブンで（２３０℃約１５分）焼く。
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４.Ｃを添え、切り分けていただく。
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