ガリバタじゃが

じゃがいもいろんな素材と組み合わせておいしさ広がる！大きめに切って、外はカリッ、中はホクッ。にんにく風味が食欲を刺激！トマトがジューシー♪

エネルギー437Kcal

たんぱく質22.7g

脂質23.5g

炭水化物31.8g

カルシウム18mg

食物繊維2.8g

塩分1g

18分

437Kcal

材料

2人分

ジャガイモ2個(約300g)

豚肉（ロース、豚カツ用）2枚

ミニトマト10個

バター10g

1 1 【下準備】

1 2 〇ジャガイモは皮つきのまま８等分のくし形に切る。

1 3 ▲①ジャガイモは縦半分に切る。

1 4 ▲②切り口を下にしておき、ひと切れを縦に４等分に切る。

1 5 〇豚肉は幅２ｃｍに切る。

1 6 〇ミニトマトはヘタを取る。

1 7 【作り方】

1 8 １．耐熱皿にジャガイモを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジで５００Ｗ約５分加熱する。

1 9 ２．フライパンを中火で熱し、バターを溶かし、豚肉を焼き色がつくまで１～２分ほど焼き、裏返す。

1 10 ３．２にジャガイモを加えて３～４分ほど炒め、表面に焼き色がついたらミニトマト、〈味つけ〉を加え、全体にからませるように１～２分ほど炒める。

1 11 【ＰＯＩＮＴ】

1 12 じゃがいもは電子レンジであらかじめ加熱しておくと、時短で仕上がります。