ひじきのデリ風炒め
お助け食材でパパッとおかず ひじき クセがないひじきは洋風アレンジも抜群に合う！
| エネルギー218Kcal |
| たんぱく質6.3g |
| 脂質16.2g |
| 炭水化物14.2g |
| カルシウム109mg |
| 食物繊維4.6g |
| 塩分2g |
12分
218Kcal
材料
4人分
| ひじき（乾燥）10g |
| ソーセージ4本 |
| コーン（缶詰）大さじ4 |
| 水菜1/4束(50g) |
| ミニトマト5個 |
| イタリアンドレッシング大さじ3 |
| オリーブオイル大さじ1/2 |
※ひじきを戻す時間は除く
作り方
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【下準備】
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〇ひじきはサッと洗って１０分ほど水につけて戻し、水けをきる。
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〇ソーセージは幅１ｃｍの輪切りにする。
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4
〇コーンは水けをきる。
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〇水菜は根元を１ｃｍほど切り落とし、長さ４ｃｍに切る。
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〇ミニトマトはヘタを取り半分に切る。
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【作り方】
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１．フライパンを中火で熱し、ひじきを入れて水分がとぶまで１～２分ほど乾煎りする。
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▲油を入れずに乾煎りすることで、水分がとび、味が入りやすくなります。
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２．１にオリーブオイルを加え、ソーセージ、コーンを加えて１～２分ほど炒め、ドレッシングを加え、全体にからませるように３０秒ほど炒め合わせる。
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３．器に水菜を敷き、２、ミニトマトを盛る。
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