巨峰のコンポート

つるんとした口当たり。赤ワインがほんのり香ります。

エネルギー87Kcal

たんぱく質0.4g

脂質0.1g

炭水化物18.8g

カルシウム8mg

食物繊維0.4g

15分

87Kcal

材料

4人分

巨峰（種なし）1房（300g）

ミント適量

◇あら熱をとる時間、冷ます時間は除く。◇1人分は7～8粒です。

1 1 【下準備】

1 2 〇巨峰は房から実をはずし、皮をむく。

1 3 ▲房が付いていた反対側のまん中に爪楊枝をさし、少し切り込みを入れるとむきやすくなります。

1 4 【作り方】

1 5 １．鍋にＡを入れて中火にかけ、煮立ったら皮をむいた巨峰を入れる。ふたたび煮立ったら弱火にし、１～２分煮る。

1 6 ２．火を止め、あら熱がとれたら冷蔵庫で約２～３時間冷やす。

1 7 ３．器に盛り、ミントを飾る。